Tel.: 03573-6784444

Ab dem 1. November verwöhnen wir Sie mit neuen Gerichten aus unserer Herbst-Speisekarte. Wir freuen uns auf Sie!

Zur Speisekarte

Tradition verbindet seit 1886

Mittlerweile befindet sich unser Restaurant in der vierten Generation.

Darauf sind wir Stolz in Senftenberg.

Zur Reservierung

Unsere Spezialitäten aus Deutschland und Österreich:

Unsere Highlights

Österreichische Einflüsse

Traditionelle deutsche Küche

EIN STÜCK GESCHICHTE

Gutes Essen gab es schon immer in Senftenberg.

Alles begann 1886 mit Albert Bittroffs Restaurant im zweitältersten Gebäude am Marktplatz in Senftenberg. Im Jahr 1932 übernahm Herr Paul Gulben die wunderschönen Räumlichkeiten und taufte das Restaurant "St. Hubertus-Klause". Mit Unterstützung des Senftenberger-Künstler´s Günter Wendt wurden das Sgrafitto auf der Fassade und Kunstwerke im Jadgzimmer geschaffen. In 1957 wurde die Gaststätte von Herrn Georg Bsdok gekauft und bis zum Jahr 2021 erfolgreich geführt. 2024 wurde die Gastsätte von Familie Bruckmoser mit einem tollen Team liebevoll restauriert, die alten Schätze geborgen und unter dem Namen "Das Hubertus" wiedereröffnet.

Zu unserer Geschichte

Hinter jedem großartigen Team steht eine gute Chefin und ein guter Chef:

Die Macher unseres Restaurants - ein fantastisches Team.

Kristin Haupt:

Kristin bringt sehr viel Erfahrung mit und kümmert sich als Restaurantleitung um alle Belange unser Gäste, hat immer ein offenes Ohr und kein Wunsch ist ihr zu viel. Selbst in stressigen Situationen behält Sie Ruhe und kümmert sich um jeden Gast persönlich. Kristin verantwortet auch das Veranstaltungsmanagement und das Catering.

Hannes Schäfer:

Hannes ist Aushängeschild, Macher und Antreiber. Er ist aufgrund seiner nationalen und internationalen Erfahrung der Kopf unseres Restaurants und für die kulinarischen Spezialitäten verantwortlich. Qualität ist für Hannes oberstes Gebot, alle Speisen werden von seinem Team täglich frisch zubereitet, er kümmert sich um Ihre Genuß-Auszeit und unvergessliche Momente im Restaurant.

"Uns liegt es am Herzen, dass Sie sich bei uns im Hubertus pudelwohl fühlen!"

Ihre Familie Bruckmoser und das gesamte Hubertus-Team

Veranstaltungen

Wir sind da wenn Sie uns brauchen: mit unserem Team unterstützen wir Sie bei allen Feierlichkeiten im ganzen Jahr.

Neben unserer Gastronomie bieten wir auch Catering und Veranstaltungs-Service an. Sprechen Sie uns einfach an:

Halloween-Party im Hubertus am 31.10.2024
Sichert Euch Eure Eintrittskarten ab dem 14.10.

Es erwartet Euch ein Halloween Welcome Shot, ein kulinarisches leckeres 3 Gang Menü, Karaoke Wettbewerb, Feuerschale, eine super Stimmung und mehr....

Erfahren Sie mehr